当您发现食品发霉，这可是一件让人十分恼火的事情。不过别担心，我们有相应的途径来维护自己的合法权益。下面就让我为您详细介绍。

一、食品发霉打什么电话投诉

如果您购买到发霉的食品，可以拨打以下电话进行投诉：

1. 12315 消费者投诉举报专线电话：这是全国通用的消费者权益保护热线，您可以向其反映食品发霉的问题，相关部门会进行调查和处理。

2. 12331 食品药品投诉举报电话：专门针对食品和药品领域的投诉渠道，对于食品发霉这类食品安全问题，他们会给予高度重视并采取相应措施。

在投诉时，您需要准备好相关的证据，如购买凭证、发霉食品的照片等，以便更好地维护自己的权益。

二、食品发霉的赔偿标准

当您遇到食品发霉的情况，了解赔偿标准是很重要的。

1. 根据《食品安全法》的规定，如果生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。

2. 如果您食用了发霉的食品导致身体不适，产生了医疗费用等损失，您有权要求商家承担相应的赔偿责任，包括医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。

三、如何预防购买到发霉食品

为了避免购买到发霉食品，我们可以采取以下措施：

1. 仔细查看食品的包装和保质期：在购买食品时，要注意查看包装是否完好无损，有无破损、胀气等情况。同时，要认真查看食品的保质期，选择距离保质期较远的食品。

2. 选择正规的购买渠道：尽量选择大型超市、正规的农贸市场等有良好信誉和质量保障的场所购买食品。

3. 注意食品的储存条件：购买回家的食品要按照其要求的储存条件进行存放，避免因储存不当导致食品发霉变质。

总之，当遇到食品发霉的情况，要勇敢地拿起法律武器维护自己的合法权益。同时，在日常生活中也要注意预防，确保自己和家人的饮食安全。

以上内容仅供参考，法律咨询具有特殊性，如有疑问建议本站在线咨询律师，获取更专业的帮助。