法律解析：

买到过期食品可以拨打 12315 进行投诉。

当消费者买到过期食品时，应及时维护自身的合法权益。拨打 12315 是一个有效的途径。12315 是消费者投诉举报专线电话和全国互联网平台。

通过拨打 12315，消费者可以向相关部门反映购买到过期食品的情况。相关部门接到投诉后，会依法对涉事商家进行调查和处理。这有助于制止商家的不法行为，保障其他消费者的权益。

此外，消费者还可以采取其他措施。比如，保留好购买的过期食品以及购物凭证，如小票、发票等。这些证据对于后续的维权非常重要。同时，可以直接与商家进行沟通，要求其给予合理的和解决方案。如果商家拒绝处理或处理结果不满意，再通过投诉电话来寻求帮助。

在日常生活中，消费者要增强自我保护意识，购买食品时注意查看保质期等信息，避免购买到过期或存在质量问题的食品。如果不幸遇到这种情况，不要自认倒霉，而要勇敢地站出来维护自己的权益。这样不仅有利于自身，也有助于营造一个健康、公平的消费环境。

总之，买到过期食品，记住拨打 12315 这个重要的电话，让相关部门介入处理，保障消费者的合法权益。

法律依据：

《中华人民共和国消费者权益保护法》 第三十九条

消费者和经营者发生消费者权益争议的，可以通过下列途径解决：

（一）与经营者协商和解；

（二）请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解；

（三）向有关行政部门投诉；

（四）根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁；

（五）向人民法院提起诉讼。