外卖拉肚子商家不给，消费者权益如何保障？对于外卖拉肚子商家不给赔偿的情况，消费者可以采取以下步骤来维护自己的权益：

1. 联系商家协商

消费者应及时联系商家反映情况，提供订单号、就餐时间、身体不适症状等信息，并要求商家承担赔偿责任。如果商家态度良好，愿意协商解决，消费者可与商家协商合理的赔偿方式。

2. 收集证据

如果商家拒绝赔偿或态度不佳，消费者应及时收集相关证据，包括：

外卖订单截图

就餐后的身体不适症状记录

就医记录（如有）

与商家协商沟通的记录

3. 向平台投诉

如果消费者通过商家协商无法达成赔偿协议，可向外卖平台提起投诉。平台会根据消费者的证据进行调查，并根据调查结果对商家进行处罚或要求商家承担赔偿责任。

4. 向市场监管部门投诉

如果消费者通过平台投诉仍未解决问题，可向市场监管部门投诉。市场监管部门有权对商家进行行政处罚，督促商家履行赔偿义务。

5. 向

如果以上途径均无法解决问题，消费者可向法院提起，要求法院判决商家赔偿损失。

注意事项：

消费者在用餐后如出现身体不适症状，应及时就医并保留就医记录。

消费者在与商家协商或投诉时，应保持冷静和理性，避免情绪化沟通。

消费者应保留好相关证据，以便维护自己的权益。

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