在如今的社会中，是保障劳动者合法权益的重要一环。然而，当火锅店员工遭遇工伤却得不到赔偿时，这无疑是令人困扰和愤怒的。接下来，让我们深入探讨这个问题。

一、火锅店员工工伤不赔偿怎么办

当火锅店员工遭遇工伤但未获得赔偿时，首先不要慌张。

1. 员工应收集和保留与工伤相关的所有证据，包括事故现场的照片、医疗记录、诊断证明、等。这些证据将是后续维权的有力支撑。

2. 向火锅店所在地区的劳动监察部门投诉，劳动监察部门有权对用人单位的劳动违法行为进行调查和处理。

3. 申请工伤认定。员工可以向当地的劳动保障行政部门提出工伤认定申请。

4. 如果工伤认定成功，而火锅店仍拒绝赔偿，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

5. 若对仲裁结果不满意，还可以向人民提讼。在整个过程中，员工要坚定维护自己的合法权益，不要轻易放弃。

二、火锅店工伤赔偿的标准

了解火锅店工伤赔偿的标准对于员工维权至关重要。

1. 工伤医疗费用，包括治疗费、药费、住院费等，应当按照予以报销。

2. 停工留薪期间的工资待遇，员工因工伤需要暂停工作接受治疗的，在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。

3. 伤残津贴，如果工伤导致员工伤残，根据伤残等级，员工有权获得相应的伤残津贴。

4. 一次性伤残补助金，根据伤残等级的不同，一次性支付给员工一定数额的补助金。

5. 一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金，在员工与用人单位解除或者终止劳动关系时，根据相关规定支付。

三、预防火锅店工伤事故的措施

为了避免工伤事故的发生以及后续可能的赔偿，火锅店可以采取一系列预防措施。

1. 加强员工的安全培训，让员工了解工作中的危险因素和安全操作规范。

2. 定期检查和维护店内的设备设施，确保其安全可靠。

3. 合理安排员工的工作强度和工作时间，避免过度劳累导致事故。

4. 制定完善的应急预案，一旦发生工伤事故，能够及时有效地进行处理。

5. 营造良好的工作环境，保持店内的清洁、整洁和通风良好。

总之，对于火锅店员工工伤不赔偿的问题，员工要勇敢地拿起法律武器维护自己的权益。同时，火锅店也应当重视工伤预防工作，为员工提供一个安全的工作环境。以上内容仅供参考，法律咨询具有特殊性，如有疑问建议本站在线咨询律师，获取更专业的帮助。