法律解析：

买到过期食品可以通过以下方式索赔：

1. 与商家协商：首先，保留好购买的过期食品及购物小票等凭证，然后直接与商家沟通，表明购买到过期食品的情况，提出合理的要求，如退款、换货或者按照相关法律规定给予赔偿。

2. 向消费者协会投诉：如果与商家协商不成，可以拨打 12315 向消费者协会投诉，协会会介入调解，帮助您维护。

3. 向市场监督管理部门举报：市场管理部门有权对销售过期食品的商家进行查处，您的举报有助于规范市场秩序，同时也能为您的索赔提供支持。

4. 提起诉讼：如果通过以上途径仍无法解决问题，可以向人院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明购买了过期食品以及所遭受的损失。

根据《食品安全法》的规定，生产不符合的食品或者经营是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。

法律依据：

《食品安全法》第一百二十四条

违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：

（一）生产经营致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂；

（二）用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品、食品添加剂。