工厂辞职扣钱是否合法，一直是一个备受争议的话题。一些企业主认为，员工在工作期间签订的合同中，已经明确规定了离职后需要扣除一定的违约金，这种做法是合法的。也有一些人认为，这种做法是不合理的，因为员工离职是自愿的，企业没有理由扣除他们的工资。

事实上，这个问题并没有一个明确的答案，因为不同的国家和地区有不同的法律规定。在一些国家，如果员工在合同期内离职，企业有权扣除一定的违约金。而在另一些国家，企业没有这个权利。

在中国，劳动法规定，企业可以在员工违反劳动合同的情况下，扣除一定的违约金。如果员工是自愿离职，企业就没有理由扣除他们的工资。如果企业在员工自愿离职后扣除工资，是违法的。

即使在法律允许的情况下，企业也应该慎重考虑是否要扣除员工的工资。如果企业过于苛刻，不仅会影响员工的工作积极性，还会影响企业的声誉。企业应该根据实际情况，合理地制定离职规定，避免给员工带来不必要的伤害。

工厂辞职扣钱是否合法，需要根据具体的法律规定来判断。企业应该遵守法律规定，同时也要考虑员工的利益和企业的声誉。只有这样，才能建立起良好的企业形象，吸引更多的优秀员工。