当您需要向位于外省的欠款人提起诉讼时，可以按照以下步骤操作：

确定管辖法院：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，对公民提起的民事诉讼，通常由被告住所地人民法院管辖。如果被告的住所地与经常居住地不一致，则由经常居住地人民法院管辖。经常居住地是指公民离开住所地至起诉时已连续居住一年以上的地方，但住院就医除外。

收集证据：在起诉之前，您需要收集与欠款相关的所有证据，例如借条、转账记录、聊天记录等。这些证据需要清晰、明确，能够支持您的主张。

准备起诉材料：包括起诉状、证据材料（如借条、转账记录、通讯记录等）、原告的身份证明等。起诉状应详细描述案件事实、诉讼请求等内容。

提交诉状：向有管辖权的人民法院提交诉状及有关证据材料。法院将对材料的完整性和合法性进行审核。

法院受理和送达：法院受理案件后，会将起诉状副本送达被告。被告在法定期限内需要提交答辩状。

法庭审理：法院安排法庭审理，对法庭进行调查、辩论和调解。

法院判决：法院将根据案件情况作出判决。如果对方在判决生效后仍不履行义务，您可以向法院申请强制执行。

强制执行：如果对方拒绝履行法院判决，可以向法院申请强制执行。法院会采取相应的执行措施，例如查封、拍卖财产等。