法律解析：

签订合同后离职是否违约，需要根据具体情况来判断。一般情况下，如果劳动者按照法定程序提前通知用人单位，并在离职过程中遵守合同约定和法律法规，通常不算违约。但如果违反了合同中的特定条款，如竞业限制协议等，可能构成违约。

在劳动合同的履行过程中，劳动者有权根据自己的意愿选择离职。然而，离职是否构成违约，不能一概而论，而要综合考虑多方面的因素。

首先，劳动者享有辞职的权利。根据《劳动合同法》的规定，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。在试用期内，劳动者提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。只要劳动者按照上述规定提前通知了用人单位，在通知期限届满后，劳动者就可以依法解除劳动合同，这种情况下通常不构成违约。

其次，需要看劳动合同中是否存在特殊约定。例如，有些劳动合同中可能包含竞业限制协议，约定劳动者在离职后的一定期限内，不得在与原单位有竞争关系的单位工作或从事与原单位有竞争关系的业务。如果劳动者违反了竞业限制协议，就可能构成违约，需要承担相应的违约责任。

此外，如果劳动者在离职过程中存在其他违反合同约定的行为，如未完成工作交接、泄露公司商业秘密等，也可能被认定为违约。

总之，签订合同后离职是否违约，需要具体分析劳动者的离职行为是否符合法律规定和合同约定。如果劳动者对自己的离职行为是否构成违约存在疑问，建议咨询专业，以获得准确的法律意见。

法律依据：

《中华人民共和国劳动合同法》 第三十八条

用人单位有下列情形之一的，劳动者可以解除劳动合同：

（一）未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的；

（二）未及时足额支付劳动报酬的；

（三）未依法为劳动者缴纳社会保险费的；

（四）用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，损害劳动者权益的；

（五）因本法第二十六条第一款规定的情形致使劳动合同无效的；

（六）法律、行政法规规定劳动者可以解除劳动合同的其他情形。

用人单位以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动者劳动的，或者用人单位违章指挥、强令冒险作业危及劳动者人身安全的，劳动者可以立即解除劳动合同，不需事先告知用人单位。