法律解析：

员工入职不签合同，可以先与单位协商要求签订，若协商不成，可通过劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁等途径来解决。

当遇到入职不签合同的情况，员工首先应明确自身的权益和可能的解决途径。

与单位进行积极的沟通和协商是第一步。员工可以明确向单位提出签订合同的要求，并阐明签订合同对于保障自身权益的重要性。在协商过程中，要注意保留相关证据，如谈话记录、邮件等。

如果协商未能达成一致，员工可以向当地的劳动监察部门进行投诉。劳动监察部门有职责对用人单位的劳动用工情况进行监督和检查，他们会对这种不签合同的行为进行调查和处理。

员工还可以考虑通过申请劳动仲裁来维护自己的权益。在仲裁过程中，员工需要提供能够证明与单位存在劳动关系的证据，如工资发放记录、工作证、考勤记录等。仲裁机构会根据相关法律法规和证据来作出裁决。

需要强调的是，劳动合同对于员工来说至关重要，它是保障员工权益的重要法律文件。不签订合同可能会导致员工在工资、福利、工作时间、劳动保护等方面的权益得不到有效保障。同时，员工也要增强自我保护意识，及时关注自身权益，遇到问题要通过合法途径积极解决。

法律依据：

《劳动合同法》 第八十二条

用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。

用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。