如果签了借条但对方不还钱，可以采取多种途径来解决，比如协商、调解、诉讼等。

当遇到签了却不还钱的情况，首先应尽量尝试与对方进行友好协商。明确告知对方还款的必要性和紧迫性，看是否能达成新的还款计划或解决方案。

若协商无果，可以考虑寻求第三方调解机构的帮助。调解机构可以在双方之间进行斡旋，促进问题的解决。

如果以上方法都不能奏效，那么诉讼可能是最后的手段。向有管辖权的法院，要求对方偿还借款。在诉讼过程中，需要准备好充分的证据，如借条、转账记录等，以证明借款事实的存在。

在诉讼前，要注意诉讼时效的问题。一般来说，诉讼时效为三年。如果超过诉讼时效，可能会对自己的权利产生不利影响。

在诉讼过程中，要积极配合法院的工作，按时参加庭审等活动。法院会根据事实和法律作出判决。如果对方仍然不履行判决，还可以申请强制执行，通过法院的强制手段来促使对方还款。

此外，在整个过程中，要注意保存好所有与借款相关的证据和文件，以便在需要时能够提供有力的支持。同时，也要保持冷静和理智，不要采取过激的行为，以免给自己带来不必要的麻烦。

《中华人民共和国民法典》 第六百六十七条

借款合同是借款人向贷款人借款，到期返还借款并支付利息的合同。

《中华人民共和国民法典》 第六百六十八条

借款合同应当采用书面形式，但是自然人之间借款另有约定的除外。

借款合同的内容一般包括借款种类、币种、用途、数额、利率、期限和还款方式等条款。

《中华人民共和国民法典》 第六百七十条

借款的利息不得预先在本金中扣除。利息预先在本金中扣除的，应当按照实际借款数额返还借款并计算利息。