法律解析：

当遇到拖欠货款不还的情况，可以准备好相关证据材料，向有管辖权的法院提起诉讼。

首先，要明确被告的身份信息，包括姓名、住址、联系方式等。这是确保诉讼能够准确送达对方的重要前提。

接下来，收集拖欠货款的证据。比如合同、送货单、对账单、、聊天记录、转账凭证等，这些证据能够证明双方存在买卖合同关系以及对方拖欠货款的事实。

然后，确定管辖法院。一般来说，由被告住所地或者合同履行地法院管辖。如果双方在合同中约定了管辖法院，那么就按照约定执行。

在准备好上述材料后，就可以起草。状应当明确原告和被告的信息、诉讼请求、事实和理由等。

之后，向法院提交起诉状和相关证据材料，缴纳诉讼费用，完成立案程序。

在诉讼过程中，要积极配合法院的工作，按时参加庭审，提供证据，进行辩论。法院会根据双方的证据和陈述，依法作出判决。

如果对方不履行判决，可以向法院申请强制执行，通过查封、扣押、冻结对方的财产等方式，实现自己的债权。

需要注意的是，在起诉之前，可以先尝试通过协商、调解等方式解决纠纷，这样可以节省时间和成本。如果协商不成，再考虑通过诉讼解决。同时，要注意诉讼时效的问题，一般为三年，超过诉讼时效可能会导致丧失胜诉权。

法律依据：

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十三条

起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。

书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十八条

人民法院应当在立案之日起五日内将起诉状副本发送被告，被告应当在收到之日起十五日内提出答辩状。答辩状应当记明被告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式；法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式。人民法院应当在收到答辩状之日起五日内将答辩状副本发送原告。

被告不提出答辩状的，不影响人民法院审理。