法律解析：

挖机干完活不给钱，可以先与对方协商，协商不成的可以找劳动监察部门、建设主管部门或通过法律途径解决。

当遇到挖机干完活后对方不给钱的情况，以下是一些可以考虑采取的措施和寻求帮助的部门。尝试与欠款方进行友好的沟通和协商，明确阐述自己的诉求和期望的解决方案。这一步骤有时可能会直接解决问题，避免进一步的纠纷。

如果协商无果，可以考虑向劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位遵守劳动法律法规的情况进行监督检查，他们可以介入调查并采取相应的措施来保障劳动者的权益。

建设主管部门也是一个可以寻求帮助的途径。在建筑工程等领域，建设主管部门对工程的发包、承包等环节有一定的监管职责。如果是在相关领域的挖机作业，可以向建设主管部门反映情况，请求他们协助解决。

还可以通过法律途径来维护自己的合法权益。可以向法院，要求对方支付欠款及相应的利息和损失。在诉讼过程中，需要准备充分的证据来证明自己的主张，如施工合同、工作记录、结算凭证等。

总之，在面对挖机干活不给钱的情况时，要保持冷静，采取合理有效的措施来维护自己的权益。不要轻易放弃，通过合法途径争取自己应得的报酬。同时，在进行任何工作之前，最好签订明确的合同或协议，对工作内容、报酬、支付方式等进行详细约定，以避免日后发生纠纷。

法律依据：

《中华人民共和国仲裁法》第二条

平等主体的公民、法人和其他组织之间发生的合同纠纷和其他财产权益纠纷，可以仲裁。

第四条

当事人采用仲裁方式解决纠纷，应当双方自愿，达成仲裁协议。没有仲裁协议，一方申请仲裁的，仲裁委员会不予受理。

《中华人民共和国民事诉讼法》第三条

人民法院受理公民之间、法人之间、其他组织之间以及他们相互之间因财产关系和人身关系提起的民事诉讼，适用本法的规定。