如果债权转让债务人拒收，可以通过多种合法途径来解决，比如留存证据、进行公证通知等。

当遇到债权转让后债务人拒收的情况，不必过于慌张。首先要明确的是，债权转让并不以债务人的同意为生效要件。根据法律规定，债权人转让权利的，应当通知债务人。未经通知，该转让对债务人不发生效力。通知的目的在于使债务人知晓债权已经发生转让的事实，以便债务人向新的债权人履行义务。

如果债务人拒收，可以采取以下措施。一是通过书面形式进行通知，并保留好相关的证据，如邮寄凭证、邮件发送记录等，证明已履行通知义务。二是可以考虑进行公证通知，由公证机关对通知的过程和内容进行公证，这样可以增强通知的法律效力。三是如果债务人仍然拒绝履行，新的债权人可以通过诉讼途径来维护自己的合法权益。在诉讼过程中，之前留存的通知证据将起到重要作用。

此外，还需要注意的是，债权转让应当符合法律规定的条件和程序，比如债权应当是合法有效的、转让应当是债权人的真实意思表示等。同时，债务人也享有一些抗辩权，如对原债权人的抗辩可以向新债权人主张等。在处理这类问题时，建议咨询专业，以获得更准确和有效的法律建议。

《中华人民共和国民法典》 第五百四十六条

债权人转让债权，未通知债务人的，该转让对债务人不发生效力。

债权转让的通知不得撤销，但是经受让人同意的除外。

《中华人民共和国民法典》 第五百四十七条

债权人转让债权的，受让人取得与债权有关的从权利，但是该从权利专属于债权人自身的除外。

受让人取得从权利不因该从权利未办理转移登记手续或者未转移占有而受到影响。