法律解析：

可以向中国人民银行或其分支机构进行举报，也可拨打当地的消费者投诉举报专线进行反映。

拒收人民币的行为是不合法的。根据《中华人民共和国人民币管理条例》规定，中华人民共和国的法定货币是人民币。以人民币支付中华人民共和国境内的一切公共的和私人的债务，任何单位和个人不得拒收。当遇到拒收人民币的情况时，有以下几种途径进行举报：

向中国人民银行或其分支机构举报。中国人民银行作为国家的货币管理机构，有职责对拒收人民币等违反货币管理规定的行为进行监管和处理。

可以拨打当地的消费者投诉举报专线，如 12315。这是一个专门处理消费者权益问题的渠道，他们会对相关情况进行记录和处理。

在进行举报时，要尽可能提供详细的信息，如拒收的具体地点、时间、涉及的商家或个人等，以便相关部门能够及时准确地进行调查和处理。

拒收人民币的行为不仅违反法律规定，也会对人民币的法定地位和正常流通造成不良影响。维护人民币的法定地位和正常流通秩序，是保障国家经济金融稳定和人民群众合法权益的重要举措。我们每个人都有责任和义务遵守相关法律法规，共同营造良好的货币流通环境。同时，相关部门也应该加强对拒收人民币行为的监管和处罚力度，确保人民币能够在全社会得到广泛的接受和使用。

法律依据：

《中华人民共和国人民币管理条例》 第三条

中华人民共和国的法定货币是人民币。以人民币支付中华人民共和国境内的一切公共的和私人的债务，任何单位和个人不得拒收。

《中华人民共和国人民币管理条例》 第六条

任何单位和个人都应当爱护人民币。禁止损害人民币和妨碍人民币流通。