法律解析：

检验食品安全可以去专业的食品检验机构、第三方检测机构、政府相关部门的检测实验室等。

食品安全至关重要，当需要检验食品安全时，有以下这些途径可供选择。

专业的食品检验机构是常见的选择之一。这些机构通常具备先进的检测设备和专业的技术人员，能够对食品进行全面、准确的检测。它们可以检测各种项目，如微生物、重金属、农药残留、添加剂等，以确保食品符合相关标准。

第三方检测机构也发挥着重要作用。它们独立于食品生产企业和政府部门，具有公正性和客观性。许多企业会委托第三方检测机构对其产品进行检测，以增强市场竞争力和消费者信任度。

政府相关部门的检测实验室同样不可忽视。例如，卫生健康部门、市场监管部门等都设有自己的检测实验室。这些实验室主要负责对市场上的食品进行监督抽检，保障公众的食品安全。

一些大型企业也会建立自己的内部检测实验室，用于对原材料和成品进行质量控制。

在选择检验机构时，需要考虑其资质、信誉、检测能力等因素。同时，不同的检测项目和标准可能适用于不同的机构，需要根据具体情况进行选择。

总之，要确保食品安全，选择合适的检验机构进行检测是非常重要的一步。通过专业的检测，可以及时发现食品中存在的问题，采取相应的措施，保障消费者的健康和安全。

法律依据：

《食品安全法》第八十五条

食品检验由食品检验机构指定的检验人独立进行。

检验人应当依照有关法律、法规的规定，并按照食品安全标准和检验规范对食品进行检验，尊重科学，恪守职业道德，保证出具的检验数据和结论客观、公正，不得出具虚假检验报告。

第八十六条

食品检验实行食品检验机构与检验人负责制。食品检验报告应当加盖食品检验机构公章，并有检验人的签名或者盖章。食品检验机构和检验人对出具的食品检验报告负责。