法律解析：

可以拨打 12348 法律咨询热线或当地的法律援助热线进行咨询。

当企业欠债不还时，可能会让债权人感到困扰和无奈。除了通过法律途径来解决外，也可以先尝试通过一些渠道进行投诉和反映。拨打 12348 法律咨询热线是一个不错的选择。这是一条免费的公共法律服务热线，有专业的值班，可以提供法律咨询和建议。通过与律师的沟通，债权人可以了解自己的权利和可行的解决途径。

还可以联系当地的法律援助热线。这些热线通常也能提供一定的帮助和指导。同时，债权人也可以考虑向相关的行业协会或监管部门反映情况。比如，如果涉及到特定行业的企业，该行业的协会可能会有一定的协调和处理机制。

在采取这些措施时，要注意保留好相关的证据，如合同、、转账记录、往来邮件和通信记录等。这些证据将在后续的处理过程中起到重要的作用。如果可能的话，尽量通过书面形式进行投诉和反映，以便留下清晰的记录。

需要强调的是，投诉只是一种辅助手段，不能完全替代法律诉讼。如果企业欠债不还的情况较为严重，且协商和投诉都无法解决问题，那么债权人应该及时寻求法律帮助，通过诉讼等方式来维护自己的合法权益。法律诉讼虽然可能需要一定的时间和费用，但它是一种较为有效的解决方式，可以通过法院的强制执行力来促使企业履行还款义务。

法律依据：

《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》 第九条

用人单位违反国家规定，拖欠或者未足额支付劳动报酬，或者拖欠工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金的，劳动者可以向劳动行政部门投诉，劳动行政部门应当依法处理。

《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》 第二十八条

申请人申请仲裁应当提交书面仲裁申请，并按照被申请人人数提交副本。

仲裁申请书应当载明下列事项：

（一）劳动者的姓名、性别、年龄、职业、工作单位和住所，用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务；

（二）仲裁请求和所根据的事实、理由；

（三）证据和证据来源、证人姓名和住所。

书写仲裁申请确有困难的，可以口头申请，由劳动争议仲裁委员会记入笔录，并告知对方当事人。