法律解析：

员工快退休时，合同的签订需根据具体情况来处理。

当员工临近退休年龄时，签订合同需要特别注意以下几点。要明确员工的退休时间。根据相关法律法规，一般男性年满 60 周岁，女性工人年满 50 周岁，女性干部年满 55 周岁可办理退休。在合同中应明确该员工具体的退休时间点。

如果员工在达到退休年龄前，原合同尚未到期，那么可以与员工协商是否续签合同至退休时止。这样既能保证员工在退休前的工作权益，也能使企业的用人安排更加有序。

若员工在临近退休时签订新合同，合同期限应明确为至退休时止。同时，在合同中需明确双方的权利和义务，例如工作内容、工作时间、薪资待遇等关键条款。

企业还需考虑到员工退休后的相关事宜，如是否有退休欢送等安排，以体现对员工的尊重和关怀。

对于即将退休的员工，企业应给予更多的关注和沟通，确保其在工作期间的心情舒畅和工作顺利。同时，也要提前做好人员接替的安排，以保证企业运营的连续性。

总之，在处理快退休员工的合同签订问题时，要充分考虑到法律法规和员工的实际情况，做到合法、合理、合情。

法律依据：

《中华人民共和国劳动合同法》第四十四条

有下列情形之一的，劳动合同终止：

（一）劳动合同期满的；

（二）劳动者开始依法享受基本养老保险待遇的；

（三）劳动者死亡，或者被人民法院宣告死亡或者宣告失踪的；

（四）用人单位被依法宣告破产的；

（五）用人单位被吊销营业执照、责令关闭、撤销或者用人单位决定提前解散的；

（六）法律、行政法规规定的其他情形。