法律解析：

如果还钱时没有收据对方不承认，需要尽可能收集其他相关证据来证明还款事实。

当遇到还钱没有收据且对方不承认的情况，这确实会给当事人带来困扰，但并非毫无办法。首先要明确，法律上认定事实并不单纯依赖某一种证据。虽然没有收据，但可以从多方面去搜集证据来证实已经还款。

可以尝试查找当时的转账记录，比如银行转账凭证、网上支付记录等，这些都能有力地证明资金的流向。如果是现金还款，那么可以回忆还款的时间、地点、在场人员等细节，看是否有可能找到证人来证实还款行为。

与对方的沟通记录也可能成为证据。例如双方在聊天软件上关于这笔还款的讨论，或者之前提及借款和还款的相关信息。还可以考虑通过合法的途径获取其他旁证，比如从第三方处了解到的相关情况。

在处理这种情况时，要保持冷静和理智，不要与对方发生激烈冲突，以免对后续的证据收集和处理带来不利影响。同时，要及时采取行动，尽可能全面地收集和整理证据，以维护自己的合法权益。如果有必要，可以咨询专业，在律师的指导下进行更有效的应对。

法律依据：

《中华人民共和国民事诉讼法》 第六十六条

证据包括：

（一）当事人的陈述；

（二）书证；

（三）物证；

（四）视听资料；

（五）电子数据；

（六）证人证言；

（七）鉴定意见；

（八）勘验笔录。

证据必须查证属实，才能作为认定事实的根据。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第六十七条

当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。

当事人及其诉讼代理人因客观原因不能自行收集的证据，或者人民法院认为审理案件需要的证据，人民法院应当调查收集。

人民法院应当按照法定程序，全面地、客观地审查核实证据。