法律解析：

如果起诉欠钱对方不承认，需要通过收集证据等方式来维护自身权益。

当遇到欠钱对方不承认的情况时，不必过于慌张，以下是一些可以采取的措施。

要尽可能收集全面的证据。这可能包括借款合同、、转账记录、聊天记录、通话录音等，这些证据能够有力地证明双方之间存在借贷关系以及欠款的事实。证据越充分，对自己的主张就越有利。

仔细分析对方不承认的理由和依据。了解其抗辩的关键点，以便有针对性地进行回应和反驳。如果对方提出的理由不合理或没有证据支持，那么在法庭上是很难被认可的。

在诉讼过程中，要充分发挥的作用。律师具有专业的法律知识和诉讼经验，能够帮助梳理证据、制定诉讼策略，并在法庭上进行有效的质证和辩论。

同时，要保持冷静和理性，不要被对方的态度所影响。严格按照法律程序和要求进行诉讼，按时提交证据和答辩意见，积极配合法庭的审理工作。

另外，如果可能的话，可以尝试通过调解的方式解决纠纷。调解相对诉讼来说更加灵活和高效，双方可以在相对平和的氛围下协商解决问题，避免矛盾进一步激化。

总之，面对起诉欠钱对方不承认的情况，要坚定信心，通过合法途径维护自己的权益。证据是关键，法律是保障，只要做好充分准备，就有可能获得胜诉。

法律依据：

《中华人民共和国民事诉讼法》 第六十七条

当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。

当事人及其诉讼代理人因客观原因不能自行收集的证据，或者人民法院认为审理案件需要的证据，人民法院应当调查收集。

人民法院应当按照法定程序，全面地、客观地审查核实证据。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第六十九条

人民法院收到当事人提交的证据材料，应当出具收据，写明证据名称、页数、份数、原件或者复印件以及收到时间等，并由经办人员签名或者盖章。