法律解析：

大肠菌群不合格的处罚会根据具体情况而定，包括违法情节、造成的危害后果等，可能涉及罚款、责令停产停业等多种处罚措施。

当发现大肠菌群不合格时，相关部门会依据法律法规进行相应的处罚。处罚的具体方式和程度会受到多个因素的影响。

会考虑不合格产品的数量和涉及的范围。如果是大量产品或者广泛流通的食品存在大肠菌群不合格，处罚通常会较为严厉。

要看是否造成了实际的健康危害。如果有消费者因为食用了该不合格产品而导致健康问题，处罚力度会进一步加大。

在法律层面，可能会依据《食品安全法》等相关法规进行处理。一般来说，常见的处罚措施包括但不限于以下几种：

一是罚款。根据违法情节的严重程度确定具体的罚款金额。

二是责令停产停业。要求企业停止生产或经营活动，进行整改，直到符合相关标准。

三是没收违法所得。将企业因销售不合格产品所获得的收益予以收缴。

四是吊销许可证。对于情节特别严重、多次违规的企业，可能会吊销其生产经营许可证。

还可能会对企业进行公开曝光，以起到警示作用，督促其他企业加强质量管理。同时，相关部门也会加强对该企业后续生产经营活动的监管，确保类似问题不再发生。

法律依据：

《食品安全法》第一百二十四条第一款第一项

违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：

（一）生产经营致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂。