法律解析：

劳务合同中对于用工年龄一般没有明确的法定限制。

在劳务关系中，通常来说，只要是具有完全民事行为能力的人，都可以与用工方签订劳务合同。完全民事行为能力人一般是指年满 18 周岁的成年人，但 16 周岁以上不满 18 周岁的公民，以自己的劳动收入为主要生活来源的，也视为完全民事行为能力人。

不过，虽然法律上对于劳务合同的用工年龄没有严格限定，但在实际情况中，用工方可能会根据自身的需求和工作性质等因素来综合考虑。比如，一些高强度、高风险或对技能、经验有较高要求的工作，可能更倾向于选择年龄相对合适、身体状况和能力能够胜任的人员。

此外，还需要注意的是，即使在劳务合同中，也不能存在违反法律法规和公序良俗的内容。比如，不能雇佣童工，即不满 16 周岁的未成年人从事劳动。这是因为童工身心发育尚未成熟，过早地从事劳动可能会对他们的身体和心理健康造成严重损害。

同时，对于老年劳动者，虽然法律上没有禁止其签订劳务合同，但用工方在雇佣时也应该充分考虑到他们的身体状况和工作能力，合理安排工作任务和强度，以保障他们的安全和健康。

总之，劳务合同的用工年龄虽然较为灵活，但各方都应该在合法、合理的框架内进行约定和操作，以确保劳务关系的顺利进行和各方权益的保障。在签订劳务合同前，双方应充分沟通，明确各自的权利和义务，避免日后产生纠纷。

法律依据：

《禁止使用童工规定》第六条，用人单位使用童工的，由劳动保障行政部门按照每使用一名童工每月处5000元罚款的标准给予处罚；在使用有毒物品的作业场所使用童工的，按照《使用有毒物品作业场所劳动保护条例》规定的罚款幅度，或者按照每使用一名童工每月处5000元罚款的标准，从重处罚。劳动保障行政部门并应当责令用人单位限期将童工送回原居住地交其父母或者其他监护人，所需交通和食宿费用全部由用人单位承担。

《中华人民共和国劳动法》第九十四条，用人单位非法招用未满十六周岁的未成年人的，由劳动行政部门责令改正，处以罚款；情节严重的，由市场监督管理部门吊销营业执照。