在起诉离婚时男方未出庭缺席，法院会根据具体情况进行处理，可能会延期审理，也可能会依法缺席判决。

当时男方未出庭缺席，法院通常会采取以下措施。法院会审查男方未出庭的原因。如果是因为有正当理由，如突发疾病、遭遇不可抗力等，法院可能会决定延期审理，给予男方一定的时间来准备并出庭。

如果男方无正当理由拒不到庭，法院会根据相关法律规定进行处理。在这种情况下，法院有权依法进行缺席判决。然而，法院在作出缺席判决时会非常谨慎，会综合考虑各种因素，以确保判决的公正性和合法性。

法院会审查原告提供的证据是否充分，以确定夫妻感情是否确已破裂以及其他相关的事实和法律问题。如果证据足以支持原告的主张，法院可能会判决，并对财产分割、子女抚养等问题作出相应的裁决。但如果证据不足，法院可能不会判决离婚。

即使作出了缺席判决，男方在一定期限内仍有权提出上诉，以维护自己的合法权益。

总之，在离婚男方未出庭缺席的情况下，法院会依据法律和具体情况进行妥善处理。当事人应积极配合法院的工作，提供充分的证据和合法的诉求，以保障自己的权益得到公正的对待。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第六十五条

离婚案件有诉讼代理人的，本人除不能表达意思的以外，仍应出庭；确因特殊情况无法出庭的，必须向人民法院提交书面意见。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百一十二条

人民法院对必须到庭的被告，经两次传票传唤，无正当理由拒不到庭的，可以拘传。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百四十六条

原告经传票传唤，无正当理由拒不到庭的，或者未经法庭许可中途退庭的，可以按撤诉处理；被告反诉的，可以缺席判决。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百四十七条

被告经传票传唤，无正当理由拒不到庭的，或者未经法庭许可中途退庭的，可以缺席判决。