法律解析：

如果过年老板不发工资，可以先与老板协商沟通，若协商无果，可采取法律途径解决，如向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。

过年老板不发工资是一种违反劳动法律法规的行为，劳动者有权维护自己的合法权益。首先，劳动者应该尝试与老板进行友好、理性的沟通，了解工资未发的具体原因，并明确提出自己希望尽快拿到工资的要求。在沟通过程中，要注意保留相关证据，如谈话记录、邮件等。

如果协商未能解决问题，劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位进行调查和监督，督促其及时支付工资。在投诉时，要准备好相关的证据材料，如劳动合同、工资条、考勤记录等，以证明自己与用人单位的劳动关系以及工资拖欠的事实。

此外，劳动者还可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是解决劳动争议的一种法定程序，具有法律效力。在申请仲裁时，同样需要提供充分的证据来支持自己的诉求。仲裁委员会会根据双方提供的证据和陈述进行审理，并作出裁决。

需要注意的是，在采取任何法律行动之前，劳动者应该了解相关的法律法规和程序，确保自己的行为合法合规。同时，也要保持冷静和理智，不要采取过激的行为，以免给自己带来不必要的麻烦。

总之，如果过年老板不发工资，劳动者不必惊慌和无奈，可以通过合法途径来维护自己的权益，争取早日拿到应得的工资。

法律依据：

《劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。