法律解析：

刚休完产假是可以辞职的。

从法律角度来看，休完产假后，员工有权根据自己的意愿决定是否辞职。这是劳动者的合法权利。

在实际操作中，员工应该按照公司规定的程序和要求提交辞职申请。通常需要以书面形式向公司提出辞职，并明确离职的时间。

虽然可以辞职，但需要考虑到一些实际情况。比如，可能会影响到之后的职业发展和就业机会。毕竟有一段职业空白期，在重新寻找工作时可能会面临一些挑战。

此外，辞职也意味着可能会失去一些原本享有的福利和保障，例如医疗保险、养老保险等。如果在短时间内无法找到新的工作并续接这些保险，可能会对自身权益产生一定影响。

对于公司而言，员工休完产假后辞职，可能会对工作安排和团队运作带来一定的影响。公司需要及时做好人员调配和工作交接，以确保业务的正常开展。

对于个人来说，在决定辞职之前，应该充分评估自己的经济状况、职业规划和家庭情况等因素。确保辞职是经过深思熟虑后的决定，而不是一时冲动。同时，也要与公司进行良好的沟通，尽量减少对公司和自身的不利影响。

总之，刚休完产假可以辞职，但需要谨慎考虑并做好相关准备。

法律依据：

《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条