法律解析：

签订劳务合同不一定能认定为劳动关系。

劳务合同与劳动合同虽然只有一字之差，但在法律性质和权利义务方面存在着较大的区别。签订劳务合同并不当然意味着就构成了劳动关系。

劳动关系是指用人单位招用劳动者为其成员，劳动者在用人单位的管理下提供有报酬的劳动而产生的权利义务关系。劳动关系具有从属性、持续性、稳定性等特点。而劳务关系则是一种平等主体之间的民事法律关系，双方当事人地位平等，不存在管理与被管理的关系。

在实践中，判断是否构成劳动关系，不能仅仅依据合同的名称，而需要综合考虑以下因素：

首先，看双方是否符合主体资格。用人单位应当是符合法律规定的组织，劳动者应当达到法定劳动年龄且具备劳动能力。

其次，劳动者是否实际接受用人单位的管理、指挥和监督。

再者，劳动者提供的劳动是否是用人单位业务的组成部分。

另外，用人单位是否定期向劳动者支付劳动报酬。

如果虽然签订的是劳务合同，但实际情况符合劳动关系的特征，那么法律可能会认定双方存在劳动关系。反之，如果仅仅签订了劳务合同，而实际情况更符合劳务关系的特征，那么就不能认定为劳动关系。

总之，要准确判断签订劳务合同能否认定劳动关系，需要结合具体情况进行综合分析。

法律依据：

《劳动合同法》第十条、第二条