法律解析：

销售没有生产日期的食品，会根据具体情况依法进行处罚。

食品没有生产日期是不符合相关食品安全规定的。这种情况下，处罚措施通常会依据具体的法律法规和情节严重程度来确定。

监管部门会对涉事的食品进行调查和检验，以确定其是否存在其他安全问题。如果只是单纯的没有标注生产日期，可能会责令生产经营者限期改正，并给予警告。

如果情节较为严重，比如该行为造成了一定的危害后果，或者是生产经营者故意为之，那么处罚力度就会加大。可能会处以罚款，罚款的金额根据具体情况而定，同时还可能要求生产经营者召回相关食品，以避免进一步危害消费者健康。

在特别严重的情况下，如涉及食品安全事故或对消费者造成了严重的身体损害，生产经营者可能会面临吊销许可证等更为严厉的处罚措施，甚至可能涉及刑事责任。

对于消费者而言，如果购买到没有生产日期的食品，可以依据相关法律规定，要求生产经营者进行。消费者有权维护自己的合法权益，确保自身的健康和安全不受侵害。

总之，保障食品安全是至关重要的，生产经营者必须严格遵守相关法律法规，确保食品标注准确的信息，包括生产日期等。而监管部门也应加强监管力度，严厉打击各类违法违规行为，为消费者创造一个安全、可靠的食品消费环境。食品安全无小事，各方都应予以高度重视。

法律依据：

《食品安全法》第一百二十五条第一款第二项

违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：

（二）生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂。