法律解析：

造成他人人身损害，在一定情况下是需要赔偿营养费的。

当造成他人人身损害时，是否需要营养费，要根据具体情况来判断。首先，要看受害人的受伤程度和治疗需要。如果受害人的伤情较为严重，需要特殊的营养支持来促进康复，比如手术、严重创伤等情况下，通常会考虑营养费的赔偿。

营养费的赔偿需要有相应的证据支持。比如医疗机构出具的明确建议增加营养的诊断证明或医嘱等。这些证据能够证明受害人确实需要额外的营养补充以利于身体恢复。

在司法实践中，营养费的赔偿标准通常会参考当地的生活水平、受害人的具体病情和营养需求等因素来确定。同时，营养费的计算期限也会根据治疗过程和康复需要来合理确定。

如果侵权人拒绝赔偿合理的营养费，受害人可以通过法律途径来维护自己的权益。可以向法院，要求侵权人承担相应的赔偿责任。在诉讼过程中，受害人需要提供充分的证据来证明自己的营养费主张。

总之，造成他人人身损害时，营养费的赔偿并非一概而论，而是要综合考虑多方面因素。在具体案件中，应根据实际情况进行判断和处理。

法律依据：

《民法典》第一千一百七十九条

侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。