食品生产经营者应从多方面落实主体责任，包括遵守法律法规、确保原材料安全、严格生产过程控制、建立健全质量管理制度、做好产品检验检测、真实标注产品信息、积极处理投诉与召回问题等。

食品生产经营者承担着保障食品安全的重要主体责任，这关系到广大消费者的健康和生命安全。

首先，必须严格遵守国家相关的法律法规和食品安全标准。熟悉并遵循《食品安全法》等一系列法律规范，这是最基本的要求。

在原材料采购方面，要确保原材料的安全性。选择合法合规、质量可靠的供应商，对原材料进行严格的检验和验收，杜绝使用变质、受污染或来源不明的原材料。

生产过程控制至关重要。制定科学合理的生产工艺和操作规程，对生产环境、设备设施、人员卫生等方面进行严格管理，防止交叉污染和微生物滋生。

建立健全质量管理制度也是不可或缺的。包括质量追溯体系、人员培训制度、内部检查制度等，确保每个环节都有章可循、有据可查。

产品的检验检测要认真落实。按照规定的频次和项目进行检验，保证产品符合食品安全标准。

产品的标注信息必须真实、准确、完整。包括成分、保质期、储存条件、食用方法等，不得虚假宣传或误导消费者。

此外，要积极处理消费者的投诉，对存在安全隐患的产品及时召回，并采取有效措施消除风险。

总之，食品生产经营者只有在各个环节都严格落实主体责任，才能保障所生产经营食品的安全，维护消费者的合法权益，促进自身的可持续发展。

《食品安全法》第三条

食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。

《食品生产经营日常监督检查管理办法》第一条

为加强对食品生产经营活动的日常监督检查，落实食品生产经营者主体责任，保证食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，制定本办法。