在某些情况下，吃饭时吃到苍蝇是可以要求一定赔偿的，但不一定能达到 10 倍。

当消费者在就餐过程中发现食物中有苍蝇等异物时，其合法权益确实受到了侵害。根据相关法律法规和消费者权益保护的原则，消费者有权要求。具体的赔偿金额并不一定就是 10 倍。

要考虑餐厅的过错程度。如果餐厅在食品制作和服务过程中存在明显的疏忽和违规行为，比如卫生条件极差、明知有问题仍提供食物等，那么消费者获得较高赔偿的可能性较大。

消费者需要及时采取措施保留证据，如拍照、保存食物样本等，以便后续维权。

在实际处理中，可能会通过协商、调解等方式来确定赔偿金额。赔偿可能包括退还餐费、支付一定的精神损害赔偿等。如果双方无法达成一致，消费者可以向相关部门投诉，如市场监管部门，或者通过法律途径解决。

但要注意的是，要求 10 倍赔偿并非绝对，最终的赔偿结果会受到多种因素的影响，包括具体情况、证据的充分性、双方的协商结果等。重要的是消费者要积极维护自己的合法权益，同时也要理性对待赔偿问题，寻求合理的解决方案。

《食品安全法》第一百四十八条

消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。

生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。