法律解析：

即使打架没有证人，派出所也会通过调查其他证据来处理案件，比如现场勘查、双方当事人陈述、监控视频等。

在打架事件中没有证人的情况下，派出所并不会因此而无法处理。派出所会对案发现场进行仔细的勘查，寻找可能存在的物证，如打斗痕迹、遗留物品等。这些物证可以在一定程度上还原当时的情况。

当事人双方的陈述也是非常重要的证据。派出所会分别询问双方当事人事情的经过、原因、细节等，通过双方的陈述来分析判断事情的真相。

如果现场有监控视频，那么这将是非常有力的证据。监控可以直观地记录下整个事件的发生过程，为案件的处理提供重要依据。

派出所还可能会调查周围的群众，虽然可能没有直接的证人，但也许有人听到了动静或者了解一些相关情况，这些信息也可能对案件的处理有帮助。

在处理过程中，派出所会秉持公正、客观的原则，综合考虑各种证据和因素，以确定双方的责任。如果涉及到违法行为，会依法进行相应的处罚；如果只是一般的纠纷，则会进行调解，促使双方达成和解。

总之，即使没有证人，派出所也有多种途径和方法来处理打架案件，以维护社会的秩序和公正。任何违法行为都不能逃脱法律的制裁。

法律依据：

《治安管理处罚法》第四十三条

殴打他人的，或者故意伤害他人身体的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。

有下列情形之一的，处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款：

（一）结伙殴打、伤害他人的；

（二）殴打、伤害残疾人、孕妇、不满十四周岁的人或者六十周岁以上的人的；

（三）多次殴打、伤害他人或者一次殴打、伤害多人的。