法律解析：

理发店办卡不退钱通常是不合法的。

在一般情况下，理发店办卡后不退钱这种行为是不符合法律规定的。

消费者在理发店办理预付卡，与理发店之间形成了一种合同关系。根据相关法律规定，合同双方应当按照约定履行各自的义务。如果理发店在办卡时没有明确告知消费者该卡不能退款，或者没有在合同中明确约定不能退款，那么理发店就不能随意拒绝消费者的退款请求。

理发店办卡不退钱可能涉及到侵犯消费者的合法权益，如知情权、公平交易权等。消费者有权要求理发店按照约定提供服务，如果理发店无法提供服务或者提供的服务不符合约定，消费者有权要求退款。

如果理发店以办卡不退钱为由，强迫消费者接受不合理的条件或者限制消费者的权利，这种行为也是不合法的。消费者可以向消费者协会、市场监管部门等相关机构投诉，维护自己的合法权益。

如果理发店拒绝退款，消费者可以通过法律途径解决。可以向法院，要求理发店退还卡内余额。在诉讼过程中，消费者需要提供相关证据，如办卡合同、付款凭证、与理发店的沟通记录等，以证明自己的主张。

总之，理发店办卡不退钱是不合法的，消费者应当依法维护自己的合法权益。同时，消费者在办理预付卡时，应当仔细阅读办卡合同和相关条款，了解自己的权利和义务，避免不必要的纠纷。

法律依据：

《消费者权益保护法》第七条

消费者在购买、使用商品和接受服务时享有人身、财产安全不受损害的权利。

消费者有权要求经营者提供的商品和服务，符合保障人身、财产安全的要求。

第五十三条

经营者以预收款方式提供商品或者服务的，应当按照约定提供。未按照约定提供的，应当按照消费者的要求履行约定或者退回预付款；并应当承担预付款的利息、消费者必须支付的合理费用。