法律解析：

店倒闭会员卡不退钱是不合法的。

当消费者办理会员卡并充值后，就与商家形成了一种合同关系。商家有义务按照约定提供相应的商品或服务。即使店铺倒闭，商家也不能简单地拒绝退还会员卡内未消费的金额。

根据相关法律规定，商家在收取消费者预付款后，应当按照约定履行义务。如果因自身原因无法继续履行义务，应当承担相应的违约责任。在店铺倒闭的情况下，商家应当积极与消费者协商解决退款事宜。

如果商家拒绝退款，消费者可以通过以下途径维护自己的合法权益。可以与商家进行沟通和协商，要求其退还未消费的款项。如果协商不成，可以向消费者协会或相关行政部门投诉，寻求帮助和调解。消费者协会等机构通常会介入调查，并协调双方解决争议。

消费者还可以考虑通过法律途径解决问题，如向法院。在诉讼过程中，消费者需要提供相关证据，如会员卡、充值凭证、消费记录等，以证明自己的权益受到了侵害。法院会根据具体情况进行审理，并作出相应的判决。

总之，店倒闭会员卡不退钱是不合法的行为，消费者有权要求商家退还未消费的款项。消费者应当积极维护自己的合法权益，通过合法途径解决争议。

法律依据：

《消费者权益保护法》第七条　

消费者在购买、使用商品和接受服务时享有人身、财产安全不受损害的权利。

消费者有权要求经营者提供的商品和服务，符合保障人身、财产安全的要求。

第五十三条　

经营者以预收款方式提供商品或者服务的，应当按照约定提供。未按照约定提供的，应当按照消费者的要求履行约定或者退回预付款；并应当承担预付款的利息、消费者必须支付的合理费用。