法律解析：

当遇到劳动合同纠纷时，可以通过协商、调解、仲裁或诉讼等途径来维权。

劳动合同纠纷是劳动争议的一种常见形式。在维权时，首先可以尝试与用人单位进行协商，以和平、理性的方式解决分歧。双方通过沟通，寻求彼此都能接受的解决方案。

如果协商无果，可以向企业劳动争议调解委员会等调解组织申请调解。调解具有灵活、快捷的特点，有助于缓解双方的矛盾。

当协商和调解都不能解决问题时，劳动者可以向有管辖权的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁是解决劳动争议的重要法定程序，其裁决具有法律效力。在仲裁过程中，劳动者需要提供相关证据来支持自己的主张。

需要注意的是，申请仲裁有时效限制，一般为一年。如果对仲裁裁决不服，劳动者还可以在规定时间内向人民法院。

在整个维权过程中，劳动者要注意保存好与纠纷相关的证据，如劳动合同、工资条、考勤记录、加班证明等。同时，要了解自己的权利和义务，依法依规进行维权。劳动者还可以寻求工会或法律援助机构的帮助和支持，以更好地维护自己的合法权益。

法律依据：

《劳动争议调解仲裁法》 第五条

发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。