法律解析：

开除与除名的工龄计算方式，需要根据具体情况来确定。一般来说，如果是因为劳动者的过错导致被开除或除名，在符合一定条件的情况下，之前的工龄可能不予计算；但如果开除或除名决定被认定为不合法或不合理，劳动者可能有权要求计算之前的工龄。

开除和除名是用人单位对劳动者的一种惩戒措施。在工龄计算方面，需要综合考虑多方面的因素。

首先，需要明确开除和除名的原因。如果劳动者是因为严重违反用人单位的规章制度、严重失职、营私舞弊等过错行为而被开除或除名，并且用人单位的处理决定符合法律法规和规章制度的规定，那么在这种情况下，用人单位可能会认为劳动者的行为损害了单位的利益，因此可能不认可劳动者之前的工龄，不予计算。

然而，如果用人单位的开除或除名决定存在问题，比如没有充分的证据支持、违反了法定程序或者规章制度本身不合法等，那么劳动者可以通过法律途径维护自己的权益。如果劳动者的诉求得到支持，那么之前的工龄可能会被要求计算。

另外，在一些特殊情况下，即使劳动者存在一定的过错，但如果符合相关法律法规的规定，工龄也可能会得到一定程度的计算。例如，劳动者虽然违反了规章制度，但情节较轻，或者用人单位在处理过程中存在一定的过错等。

总之，开除与除名的工龄计算问题较为复杂，需要具体情况具体分析。劳动者在遇到此类问题时，应及时咨询专业，了解自己的权益和法律规定，以便更好地维护自己的合法权益。同时，用人单位在做出开除或除名决定时，也应当严格遵守法律法规和规章制度的规定，确保处理决定的合法性和合理性。

法律依据：

《中华人民共和国劳动合同法》 第三十九条

劳动者有下列情形之一的，用人单位可以解除劳动合同：

（一）在试用期间被证明不符合录用条件的；

（二）严重违反用人单位的规章制度的；

（三）严重失职，营私舞弊，给用人单位造成重大损害的；

（四）劳动者同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成本单位的工作任务造成严重影响，或者经用人单位提出，拒不改正的；

（五）因本法第二十六条第一款第一项规定的情形致使劳动合同无效的；

（六）被依法追究刑事责任的。