法律解析：

外卖吃到铁丝，消费者有权要求赔偿。根据相关法律法规，消费者可以向商家主张退款、赔偿损失等。具体的赔偿金额应根据实际情况进行协商或由相关部门进行裁定。

当消费者在外卖中吃到铁丝时，这是一种严重的食品安全问题。首先，消费者应保留好相关证据，如含有铁丝的食物、外卖订单等。然后，消费者可以采取以下措施来维护自己的合法权益。

消费者可以与商家进行沟通，向商家说明情况，并要求商家给出合理的解决方案。商家可能会采取退款、重新提供一份外卖或者给予一定的等方式来解决问题。如果商家愿意积极解决问题，消费者可以根据自己的实际损失和受到的影响，与商家协商一个合理的赔偿金额。

如果商家不愿意承担责任或者消费者对商家的解决方案不满意，消费者可以向外卖平台投诉。外卖平台通常会有相应的投诉处理机制，会对商家进行调查和处理。消费者可以向外卖平台提供相关证据，要求外卖平台介入解决问题。外卖平台可能会根据情况对商家进行处罚，并协助消费者与商家进行协商解决。

此外，消费者还可以向当地的市场监督管理部门投诉。市场监督管理部门有权对商家的食品安全问题进行调查和处理。消费者可以向市场监督管理部门提供相关证据，要求市场监督管理部门对商家进行查处，并维护自己的合法权益。

在要求赔偿时，消费者可以主张的赔偿项目包括但不限于：退款、医疗费（如果因食用含有铁丝的食物导致身体不适并产生了医疗费用）、误工费（如果因处理此事导致误工）、精神损害抚慰金（如果此事对消费者的精神造成了一定的损害）等。具体的赔偿金额应根据实际情况进行确定。

总之，消费者在外卖中吃到铁丝时，应勇敢地维护自己的合法权益。通过与商家协商、向外卖平台投诉或向市场监督管理部门投诉等方式，要求商家承担相应的责任，赔偿消费者的损失。同时，也希望商家能够重视食品安全问题，加强对食品制作过程的管理和监督，确保消费者的身体健康和生命安全。

法律依据：

《中华人民共和国食品安全法》 第一百四十八条

消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。

生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。