员工的用人单位包括企业、个体经济组织、民办非企业单位等组织，国家机关、事业单位、社会团体以及依法成立的会计师事务所、律师事务所等合伙组织和基金会。

在我国的劳动法律法规中，对用人单位的范围有明确的规定。企业是常见的用人单位类型，涵盖了各种行业和规模的公司。个体经济组织主要指雇工在七人以下的个体工商户。民办非企业单位是指企业事业单位、社会团体和其他社会力量以及公民个人利用非国有资产举办的，从事非营利性社会服务活动的社会组织。

国家机关作为用人单位，其招聘的工作人员在一定条件下也受劳动法律法规的调整。事业单位是国家为了社会公益目的，由国家机关举办或者其他组织利用国有资产举办的，从事教育、科技、文化、卫生等活动的社会服务组织。社会团体是指中国公民自愿组成，为实现会员共同意愿，按照其章程开展活动的非营利性社会组织。

此外，依法成立的会计师事务所、事务所等合伙组织和基金会，在聘用员工时，也属于用人单位的范畴。这些组织在各自的领域内开展专业服务活动，需要招聘各类专业人员来支持其业务的开展。

需要注意的是，不同类型的用人单位在招聘、用工管理、劳动报酬、社会保险等方面可能存在一定的差异，但都应当遵守国家的劳动法律法规，保障员工的合法权益。员工在选择用人单位时，也应当了解用人单位的性质和相关政策，以维护自己的合法权益。

《中华人民共和国劳动合同法》 第二条

中华人民共和国境内的企业、个体经济组织、民办非企业单位等组织（以下称用人单位）与劳动者建立劳动关系，订立、履行、变更、解除或者终止劳动合同，适用本法。

国家机关、事业单位、社会团体和与其建立劳动关系的劳动者，订立、履行、变更、解除或者终止劳动合同，依照本法执行。