法律解析：

商铺楼上漏水导致货物损失，赔偿责任的承担者需要根据具体情况来确定。一般来说，如果漏水是由于楼上业主的原因造成的，那么楼上业主应该承担赔偿责任。如果是房屋本身的质量问题导致漏水，且在保修期内，那么开发商可能需要承担责任。如果是物业公司管理不善导致的漏水，物业公司也可能需要承担相应的责任。

当商铺楼上漏水导致货物损失时，首先需要确定漏水的原因。这是确定责任的关键因素。

如果漏水是因为楼上业主的过错，比如楼上业主在装修过程中破坏了防水层，或者因为楼上业主的管道老化、破裂等原因导致漏水，那么楼上业主应当对商铺的货物损失承担赔偿责任。商铺业主可以与楼上业主进行协商，要求其赔偿货物损失的价值。如果协商不成，可以通过法律途径来维护自己的权益。

如果漏水是由于房屋本身的质量问题导致的，且房屋还在保修期内，那么开发商应当承担赔偿责任。商铺业主可以依据购房合同和相关法律法规，要求开发商对货物损失进行赔偿。开发商在承担赔偿责任后，可以根据具体情况，向施工单位或其他相关责任方进行追偿。

另外，如果物业公司对小区的共用设施设备管理不善，导致漏水问题的发生，那么物业公司也可能需要承担相应的责任。例如，物业公司没有及时对小区的排水管道进行维护和清理，导致管道堵塞，进而引发漏水，那么物业公司就应当对商铺的货物损失承担一定的赔偿责任。

在确定赔偿责任时，商铺业主需要注意保留相关的证据，如漏水现场的照片、视频，货物损失的清单和价值评估报告等。这些证据将有助于商铺业主在协商或诉讼过程中维护自己的合法权益。

总之，商铺楼上漏水导致货物损失的赔偿责任需要根据具体情况进行分析和确定。商铺业主应当及时采取措施，减少损失的扩大，并通过合法途径来维护自己的权益。

法律依据：

《最高人民法院关于审理商品房买卖合同纠纷案件适用法律若干问题的解释》 第十条

因房屋质量问题严重影响正常居住使用，买受人请求解除合同和赔偿损失的，应予支持。

交付使用的房屋存在质量问题，在保修期内，出卖人应当承担修复责任；出卖人拒绝修复或者在合理期限内拖延修复的，买受人可以自行或者委托他人修复。修复费用及修复期间造成的其他损失由出卖人承担。