法律解析：

职工辞职单位不同意时，职工可以通过合法途径维护自己的权益。一般来说，职工提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。如果在试用期内，提前三日通知用人单位，即可解除劳动合同。用人单位不同意并不影响职工依法行使辞职的权利。

在劳动关系中，职工享有辞职的权利，这是法律赋予劳动者的一项基本权利。当职工决定辞职而单位不同意时，职工不必过于担忧，因为法律对此有明确的规定。

根据《劳动合同法》的规定，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。这意味着，职工只要提前三十天向单位提交书面的辞职申请，在三十天期满后，无论单位是否同意，职工都可以合法地解除劳动合同，离开工作岗位。需要注意的是，这里的“提前三十日”是以职工的书面辞职申请送达用人单位之日起计算的。

此外，如果职工处于试用期内，那么辞职的程序相对更为简便。职工只需提前三日通知用人单位，就可以解除劳动合同。同样，这里的“提前三日”也是以职工的通知送达用人单位之日起计算。

在实际操作中，职工为了确保自己的权益得到保障，应当注意保留好相关的证据。例如，职工应当妥善保存自己提交的书面辞职申请的副本，或者通过电子邮件等方式提交辞职申请，并保留好发送和接收的记录。如果用人单位拒绝接收职工的辞职申请，职工可以通过邮寄的方式将辞职申请寄给用人单位，并保留好邮寄凭证。这样，在发生纠纷时，职工就可以凭借这些证据证明自己已经按照法律规定的程序履行了辞职的通知义务。

总之，当职工遇到辞职单位不同意的情况时，应当坚定地维护自己的合法权益，按照法律规定的程序办理辞职手续。同时，职工也应当保持理性和冷静，避免与用人单位发生不必要的冲突和纠纷。如果用人单位存在违法行为，职工可以向劳动监察部门投诉或者向劳动争议仲裁机构申请仲裁，以维护自己的合法权益。

法律依据：

《中华人民共和国劳动合同法》 第三十七条

劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。

《中华人民共和国劳动法》 第三十一条

劳动者解除劳动合同，应当提前三十日以书面形式通知用人单位。