一、租赁合同未到期房东违约怎么处理

1、租赁合同未到期房东违约不租了房东应当按照合同约定或法律规定承担违约责任。租客可以依照合同继续使用该租赁房屋，租客行使合同解除权的可以要求房东支付违约赔偿金。

2、法律依据：

《中华人民共和国》第五百零九条，当事人应当按照约定全面履行自己的义务。当事人应当遵循诚信原则，根据合同的性质、目的和交易习惯履行通知、协助、保密等义务。当事人在履行合同过程中，应当避免浪费资源、污染环境和破坏生态。

第五百七十七条，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。

第五百八十三条，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，在履行义务或者采取补救措施后，对方还有其他损失的，应当赔偿损失。

二、签订租赁合同未到起租日是否可以解约

对于签订租赁合同未到起租日是否可以解约问题，需要根据合同中是否有约定来确定，如果约定可以解约，双方可以按照约定，如果没有约定，解约方应为此承担违约责任。

根据民法典规定，当事人不履行合同约定义务的才需承担违约责任，所以如果签订的租赁合同中约定未到起租日可以解约的，双方可按合同约定解约，如果没有约定，解约方需要为此承担违约责任。

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