劳动仲裁是指当用人单位与劳动者之间发生劳动争议时，双方通过仲裁委员会进行调解的一种方式。劳动仲裁的作用在于维护劳动者的合法权益，保障用人单位与劳动者之间的劳动关系的稳定性。

在劳动仲裁中，劳动关系证明是非常重要的证据之一。劳动关系证明是指用人单位与劳动者之间建立劳动关系的证据，一般包括劳动合同、社保缴纳证明、工资发放记录等。

在劳动仲裁中，如果劳动者认为用人单位没有依法支付劳动报酬、未按照法定程序解除劳动合同等问题，可以通过劳动仲裁来解决。而用人单位则可以通过劳动仲裁来维护自己的合法权益，比如要求劳动者履行工作职责、保护商业秘密等。

根据《中华人民共和国劳动法》规定，用人单位应当按照国家规定的最低工资标准支付劳动者的劳动报酬。