一、农民工没有签劳动合同不发工资怎么办

农民工未签订劳动合同且遭遇拖欠工资的情况，可通过以下途径解决：

（一）收集证据。尽管没有书面劳动合同，但可以搜集能证明劳动关系存在及拖欠工资事实的证据，如工作证、考勤记录、工友证言、与雇主的通话录音、短信微信聊天记录等。

（二）与用人单位协商。尝试与雇主或用人单位进行沟通协商，明确指出其拖欠工资的行为违法，要求其支付工资。若协商成功，达成支付协议，应要求其以书面形式确定支付时间和金额等内容。

（三）投诉或申请仲裁。若协商无果，可向劳动监察部门投诉，由劳动监察部门责令用人单位限期支付工资；也可以向仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位支付拖欠的工资，并可主张未签订劳动合同的差额。

农民工应依法维护自身合法权益，通过合法途径解决工资拖欠问题。

二、超过一年不签劳动合同如何赔偿双倍工资

在律关系中，用人单位超过一年不与劳动者签订劳动合同，赔偿双倍工资的相关规定及计算方式如下：

（一）法律规定。依据《》，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。而用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为用人单位与劳动者已订立。

（二）赔偿计算。对于超过一年未签劳动合同的双倍工资赔偿，是从用工之日起满一个月的次日至满一年的前一日，按照劳动者应得工资的标准计算双倍工资。应得工资包括计时工资或者计件工资以及奖金、津贴和补贴等货币性收入。

（三）维权途径。劳动者若要主张双倍工资赔偿，可先与用人单位协商解决。协商不成的，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁裁决不服的，还可向人民提起诉讼，通过法律途径维护自身合法权益。

三、不发工资,有成功的吗

公司不发绩效工资，通过劳动仲裁是有可能成功的，具体取决于相关情况。

一方面，如果劳动者有充分证据证明绩效工资的存在及应发放数额，成功几率较大。比如，劳动合同中明确约定了绩效工资的构成、发放条件和标准；或者公司有相关的绩效工资制度文件，且劳动者能够证明自己符合发放条件；再如，有过往绩效工资发放记录等，这些证据能有力支持劳动者的诉求。

另一方面，若劳动者无法提供有效证据，仲裁结果可能不利。例如，绩效工资仅为口头约定，没有书面材料佐证；或者虽然有绩效制度，但劳动者未能达到规定的绩效标准，而公司又能提供相应考核依据。

总之，劳动仲裁是否成功关键在于证据。劳动者应注意收集和保留与绩效工资相关的各种证据，以增加仲裁成功的可能性。在仲裁过程中，需遵循法定程序，清晰陈述事实和诉求。

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