在建筑行业中，工地没有合同并且托欠工资是一种常见的问题。这给工人们带来了很大的困扰和不公平待遇。作为一名法律顾问，我将为您介绍一些解决这个问题的方法。

1. 收集证据

您需要收集与您的雇佣情况相关的证据。这包括工作时间记录、工资支付记录、与雇主的通信记录等。这些证据将在后续的法律程序中起到重要的作用，因此务必确保它们的准确性和完整性。

2. 寻求调解

在采取法律行动之前，您可以尝试与雇主进行调解。您可以与雇主进行面对面的沟通，或者通过写信或电话与其联系。说明您的困扰和不满，并要求尽快解决问题。如果您能够与雇主达成一致，那么您可以避免进一步的法律纠纷。

3. 寻求劳动仲裁

如果调解未能解决问题，您可以寻求劳动仲裁。劳动仲裁是一种非诉讼的解决争议的方法，可以帮助您与雇主达成公正的解决方案。您可以向当地的劳动仲裁机构提交申请，并提供所有相关的证据。仲裁员将会审理您的案件，并做出裁决。

4. 寻求法律救济

如果劳动仲裁未能解决问题，您可以考虑寻求法律救济。您可以咨询专业的劳动法律顾问，并根据具体情况提起诉讼。在法庭上，您需要提供充分的证据来支持您的主张。法院将会根据相关法律和证据做出判决，并要求雇主支付您的工资。

5. 寻求帮助

如果您在解决这个问题的过程中遇到困难，您可以寻求相关机构的帮助。例如，您可以向当地的劳动监察部门或工会咨询，并寻求他们的支持和指导。这些机构通常会提供免费的法律咨询和援助，帮助您维护自己的权益。

工地没有合同并且托欠工资是一种常见的问题，但您并不无助。通过收集证据、寻求调解、劳动仲裁或法律救济，并寻求相关机构的帮助，您可以为自己争取到应得的工资。重要的是要保持冷静和耐心，并按照合法的程序来解决问题。记住，法律将会保护您的权益。