在中国，兼职工作是一种常见的就业形式。与全职工作不同的是，兼职工作的劳动时间和工作内容相对较少，因此在法律上也有一些不同的规定。

首先，根据《中华人民共和国劳动法》第四十七条的规定，劳动者与用人单位可以约定不适用该法第三十八条、第四十条、第四十一条、第四十二条、第四十三条、第四十四条、第四十五条、第四十六条、第四十七条、第七十条、第七十一条和第七十二条的规定。其中，第三十八条至第四十六条是关于劳动合同的规定，第七十条至第七十二条是关于劳动争议处理的规定。因此，如果兼职工作与用人单位的劳动合同中明确约定不适用这些规定，那么兼职工作就不受劳动法的保护。

其次，根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条的规定，用人单位与劳动者可以约定不适用本法第三十四条、第三十五条、第三十六条、第三十七条、第三十九条、第四十条、第四十一条、第四十二条、第四十三条、第四十四条、第四十五条和第六十六条的规定。其中，第三十四条至第四十五条是关于劳动合同的规定，第六十六条是关于违约责任的规定。因此，如果兼职工作与用人单位的劳动合同中明确约定不适用这些规定，那么兼职工作就不受劳动合同法的保护。

综上所述，如果兼职工作与用人单位的劳动合同中明确约定不适用相关劳动法律法规的规定，那么兼职工作就不受劳动法的保护。

法律依据：

《中华人民共和国劳动法》第四十七条

《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条