员工放弃工资后，在某些情况下还是可以要回的。

员工放弃工资的行为需要具体情况具体分析。一般来说，如果员工明确表示放弃工资且有书面或其他有效形式的确认，从法律角度看，这可能被视为一种自愿的处分行为。这并不意味着绝对不能反悔。

如果员工放弃工资的决定是在受到欺诈、胁迫、重大误解等情况下作出的，那么根据法律规定，这种放弃行为可能是无效或可撤销的。例如，用人单位通过不正当手段迫使员工放弃工资，员工事后可以主张权利。

另外，即使员工当初是自愿放弃工资，但如果之后出现了一些特殊情况导致其生活陷入困境，或者存在其他合理的理由，也可能通过法律途径尝试要回部分或全部工资。例如，员工放弃工资后遭遇重大疾病或突发意外，经济状况发生急剧变化。

从法律程序上看，员工如果想要回已经放弃的工资，需要提供相应的证据来支持自己的主张。这可能包括证明放弃工资时的具体情况、后续的变化因素等。同时，员工还需要根据具体的法律规定和程序，向相关部门或法院提起申诉或诉讼。

需要注意的是，在处理这类问题时，应遵循法律规定和公平原则。用人单位也应当依法保障员工的合法权益，避免出现不合理的工资扣减或放弃情况。总之，员工放弃工资后是否可以要回，需要综合多方面因素来判断，不能一概而论。

《劳动争议调解仲裁法》第二十七条

劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。

前款规定的仲裁时效，因当事人一方向对方当事人主张权利，或者向有关部门请求权利救济，或者对方当事人同意履行义务而中断。从中断时起，仲裁时效期间重新计算。

因不可抗力或者有其他正当理由，当事人不能在本条第一款规定的仲裁时效期间申请仲裁的，仲裁时效中止。从中止时效的原因消除之日起，仲裁时效期间继续计算。

劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议的，劳动者申请仲裁不受本条第一款规定的仲裁时效期间的限制；但是，劳动关系终止的，应当自劳动关系终止之日起一年内提出。