劳动合同并没有固定签几年就会变成终身合同。

在我国劳动法律体系中，通常所说的“终身合同”一般是指无固定期限劳动合同。无固定期限劳动合同，是指用人单位与劳动者约定无确定终止时间的劳动合同。

要订立无固定期限劳动合同，并非单纯取决于签订劳动合同的年限，而是存在多种情形。比如，劳动者在该用人单位连续工作满十年的；用人单位初次实行劳动合同制度或者国有企业改制重新订立劳动合同时，劳动者在该用人单位连续工作满十年且距法定退休年龄不足十年的；连续订立二次固定期限劳动合同，且劳动者没有《劳动合同法》第三十九条和第四十条第一项、第二项规定的情形，续订劳动合同的。

用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。

需要强调的是，无固定期限劳动合同并非“铁饭碗”，只是在合同期限上没有明确的终止时间。双方仍需按照法律法规和合同约定履行各自的权利和义务。如果劳动者出现严重违反用人单位规章制度等法定情形，用人单位同样可以依法解除劳动合同。

总之，劳动合同签几年变终身的说法不准确，具体应根据法律规定和实际情况来判断和处理。劳动者和用人单位都应该准确理解和遵守劳动法律法规，以维护自身的合法权益。

《中华人民共和国劳动合同法》 第十四条

无固定期限劳动合同，是指用人单位与劳动者约定无确定终止时间的劳动合同。

用人单位与劳动者协商一致，可以订立无固定期限劳动合同。有下列情形之一，劳动者提出或者同意续订、订立劳动合同的，除劳动者提出订立固定期限劳动合同外，应当订立无固定期限劳动合同：

（一）劳动者在该用人单位连续工作满十年的；

（二）用人单位初次实行劳动合同制度或者国有企业改制重新订立劳动合同时，劳动者在该用人单位连续工作满十年且距法定退休年龄不足十年的。