公司不给员工劳动合同，员工可以先与公司进行沟通协商，要求其提供合同。若协商不成，可以向劳动监察部门投诉或通过法律途径解决。

当遇到公司不给员工劳动合同这种情况，员工首先应明确自身的合法权益。根据相关法律法规，用人单位与劳动者建立劳动关系后，应当订立书面劳动合同并交付给劳动者一份。

如果公司拒绝提供劳动合同，员工第一步可以尝试与公司的人力资源部门或相关负责人进行友好的沟通和协商，阐明自己需要合同的理由和重要性，也许公司存在疏忽或误解，通过沟通能够解决问题。

若沟通无果，员工可以考虑向当地的劳动监察部门进行投诉举报。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查和处理，他们会要求公司依法提供劳动合同。

员工还可以选择通过法律途径来维护自己的权益。可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求公司交付劳动合同，并可能根据具体情况主张其他合法权益。在这个过程中，员工需要收集和保留好相关的证据，如工作记录、工资条、考勤记录等，以证明自己与公司存在劳动关系。

在处理此类问题时，员工要保持冷静和理智，通过合法、合理的方式来解决争议，维护自己的权益。同时，也提醒用人单位，应当依法履行与劳动者签订劳动合同并交付的义务，避免产生不必要的法律纠纷。劳动合同对于保障劳动者的权益至关重要，用人单位应予以重视。

《劳动合同法》第十六条

劳动合同由用人单位与劳动者协商一致，并经用人单位与劳动者在劳动合同文本上签字或者盖章生效。

劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。

第十二条

劳动合同分为固定期限劳动合同、无固定期限劳动合同和以完成一定工作任务为期限的劳动合同。