定制产品不退不换不一定合法。

如果在定制产品前，商家与消费者之间有明确且合理的约定，且该约定公平、公正，充分保障了消费者的和选择权，那么不退不换可能是合法的。

但是，如果商家没有提前告知消费者不退不换的规定，或者这种规定存在不合理之处，比如产品存在质量问题、与约定的规格严重不符等，那么不退不换就是不合法的。

根据《消费者权益保护法》的规定，消费者享有公平交易的权利。商家不能凭借单方面的规定来剥夺消费者的。

此外，如果定制产品的不退不换规定属于，且商家没有以显著方式提请消费者注意，那么这种条款可能也是的。

《消费者权益保护法》第二十五条

经营者采用网络、电视、电话、邮购等方式销售商品，消费者有权自收到商品之日起七日内退货，且无需说明理由，但下列商品除外：

（一）消费者定作的；

（二）鲜活易腐的；

（三）在线下载或者消费者拆封的音像制品、计算机软件等数字化商品；

（四）交付的报纸、期刊。

除前款所列商品外，其他根据商品性质并经消费者在购买时确认不宜退货的商品，不适用无理由退货。

消费者退货的商品应当完好。经营者应当自收到退回商品之日起七日内返还消费者支付的商品价款。退回商品的运费由消费者承担；经营者和消费者另有约定的，按照约定。