定制商品不退不换在某些情况下是合法的，但并非绝对。

如果商家在消费者定制商品前，已经明确告知消费者定制商品不退不换，且消费者对此表示同意，那么这种约定在一定程度上是合法的。因为定制商品具有特殊性，是按照消费者的特定要求制作的，可能难以再次销售给其他消费者。

但是，如果商家未提前告知消费者定制商品不退不换，或者商品存在质量问题，那么不退不换就是不合法的。消费者有权依据《消费者权益保护法》要求商家进行退换货或者维修等处理。

同时，如果商家以、通知、声明、店堂告示等方式作出的排除或者限制消费者权利、减轻或者经营者责任、加重消费者责任等对消费者不公平、不合理的规定，也是的。

总之，定制商品不退不换是否合法，需要综合考虑商家是否提前告知、商品是否存在质量问题等多种因素。

《消费者权益保护法》第二十四条

经营者提供的商品或者服务不符合质量要求的，消费者可以依照国家规定、当事人约定退货，或者要求经营者履行更换、修理等义务。没有国家规定和当事人约定的，消费者可以自收到商品之日起七日内退货；七日后符合法定解除合同条件的，消费者可以及时退货，不符合法定解除合同条件的，可以要求经营者履行更换、修理等义务。

依照前款规定进行退货、更换、修理的，经营者应当承担运输等必要费用。