预包装食品出现变质怎么赔偿
法律解析：
如果预包装食品出现变质，方式和金额通常取决于具体情况。
1. 依据《食品安全法》的规定，消费者可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。
2. 消费者首先应保留好相关证据，包括变质食品、购买凭证等。然后与销售者或生产者协商赔偿事宜。如果协商不成，可以向消费者协会投诉或向市场管理部门举报。
3. 如果因食用变质食品导致身体受到，还可以要求赔偿、、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成的，还应当赔偿残疾生活辅助具费和。造成死亡的，还应当赔偿和。
需要注意的是，在主张赔偿时，应通过合法合理的途径，依法维护自身的合法权益。
法律依据：《食品安全法》第一百二十四条
违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：
（二）用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品、食品添加剂。
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