意外伤害起诉流程如下：

1. 收集证据：包括事故现场的照片、视频、证人证言、记录、诊断证明、费用清单等，以证明伤害的发生、原因以及造成的损失。

2. 确定：明确应该对意外伤害负责的主体，可能是个人、企业或。

3. 起草起诉状：写明原被告的基本信息、诉讼请求、事实与理由等。

4. 向有的法院提起诉讼：一般为或者的法院。

5. 法院：法院在收到起诉状后，会进行审查，如果符合受理条件，会予以受理，并通知缴纳诉讼费。

6. ：法院将传票送达给被告，通知被告。

7. ：双方在上进行举证、质证、辩论等。

8. ：法院根据事实和法律作出判决。

在整个诉讼过程中，建议您咨询专业，以确保您的权益得到最大程度的保护。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十三条

起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十九条

人民法院对决定受理的案件，应当在受理案件通知书和应诉通知书中向当事人告知有关的诉讼权利义务，或者口头告知。